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J-GLOBAL ID:202104016057854128  Research Project code:15663412

ホタテガイ加工副生成物を原材料とするエイコサペンタエン酸(EPA)高含有高生体利用率油脂の精製技術開発

ホタテガイ加工副生成物を原材料とするエイコサペンタエン酸(EPA)高含有高生体利用率油脂の精製技術開発
National award number:JPMJTM15C2
Study period:2015 - 2016
Organization (1):
Research responsibility: ( , 大学院水産科学研究院, 特任教授 )
DOI: https://doi.org/10.52926/JPMJTM15C2
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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