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J-GLOBAL ID：202104016501053218  Research Project code：13425583

斬新な手法で得たアルファ化穀物粉を活用したアレルギー対策長期保存食の開発

斬新な手法で得たアルファ化穀物粉を活用したアレルギー対策長期保存食の開発
Study period：2013 -
Organization (2)：
有限会社ヘルシーハット

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山形大学

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Corporate responsibility：
有限会社ヘルシーハット

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Research responsibility：
西岡 昭博

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山形大学

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, 大学院理工学研究科, 教授 )
Terms in the title (9)：
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手法

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Research program：
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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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