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J-GLOBAL ID:202104016618567069  Research Project code:16809774

深海極限環境に発想を得た高温・高圧技術による天然食品素材の高付加価値化

深海極限環境に発想を得た高温・高圧技術による天然食品素材の高付加価値化
National award number:JPMJTR164B
Study period:2016 -
Organization (2):
Corporate responsibility:
Research responsibility: ( , 海洋生命理工学研究開発センター, 研究開発センター長 )
DOI: https://doi.org/10.52926/JPMJTR164B
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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