農産物由来スフィンゴ脂質による消化管炎症に対する効果に関する研究

Study period：2008 - 2008
Organization (1)：
Principal investigator： ( , 畜産学部, 教授 )
Research overview：

農産物より得られる機能性脂質であるスフィンゴ脂質(セラミド、セレブロシドなど)の消化管に与える影響について、特に消化器官への抗炎症、実際の疾病として大腸炎に対する効能について、薬剤投与による実験動物系を用いて研究し、これらの脂質の健康機能性を解明する。

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Research program：＞＞＞＞
Organization with control over the research：

Japan Science and Technology Agency

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