Kawarasaki Satoko

カワラサキサトコ | Kawarasaki Satoko

Affiliation and department：
Research theme for competitive and other funds (3)：

2023 - 2025 ベージュ脂肪細胞活性化能を有する食品由来微生物および腸内細菌の探索
2022 - 2024 Studies on mechanisms of catecholamine resistance in obese adipocyte and approaches in terms of food science
2020 - 2022 脂肪組織における抗肥満ターゲット分子UCP1の発現調節機構に関する研究

Papers (33)：

川原崎聡子, 松尾和輝, 周蘭西, 岩瀬麻里, 曽我部隆彰, 高橋春弥, 井上和生, 釼持久典, 富永真琴, 日下部裕子, et al. 食品香料Menthyl 3-hydroxybutyrateはTRPV1活性化を介して糖代謝を改善する. 肥満研究. 2025. 31. 合同学術集会抄録集. 392-392
川原崎聡子, 瀬尾茂人, 岡松優子, 高橋春弥, 野村亘, 神戸大朋, 木村和弘, 斉藤昌之, 松田秀雄, 井上和生, et al. レポーター細胞を用いたβ-アドレナリン刺激応答性Ucp1発現調節遺伝子の探索と評価. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2025. 79回. 203-203
Mai Takada, Satoko Kawarasaki, Jungin Kwon, Zheng Ni, Haruya Takahashi, Kazuo Inoue, Tsuyoshi Goto. Lipid metabolism and food ingredients from the perspective of thermogenic adipocytes. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2025. 89. 2. 193-200
Mari Iwase, Satoko Kawarasaki, Tsuyoshi Goto, Kunitoshi Uchida. Methionine oxidation of TRPV2 regulates thermogenesis in brown adipocytes. Biomedical research (Tokyo, Japan). 2025. 46. 4. 145-153
川原崎聡子, Kwon Jungin, Ni Zheng, 高橋春弥, 後藤剛. 【魚と健康シーフード・パワーの秘密に迫る】魚油による熱産生脂肪細胞の活性化とそのメカニズム. 食と医療. 2024. 30. 017-025

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MISC (8)：

高田麻衣, 川原崎聡子, 松尾和輝, 桑田秀俊, ZHOU Lanxi, KWON Jungin, NI Zheng, 高橋春弥, 野村亘, 野村亘, et al. レポーター脂肪細胞株を用いたUCP1発現誘導能を持つ香気成分の探索. 日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集. 2024. 63rd
川原崎聡子, 瀬尾茂人, 岡松優子, 高橋春弥, 野村亘, 野村亘, 神戸大朋, 木村和弘, 斉藤昌之, 松田秀雄, et al. Screening and evaluation of β-adrenergic stimulation inducible UCP1 expression regulatory genes. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2024. 2024
後藤剛, 後藤剛, 川原崎聡子, 高橋春弥, 井上和生, 井上和生. Screening of Thermogenic Adipocyte Activating Factors Using a Reporter System and Their Functional Evaluation. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2024. 2024
川原崎聡子, 瀬尾茂人, 岡松優子, 高橋春弥, 野村亘, 神戸大朋, 木村和弘, 斉藤昌之, 松田秀雄, 井上和生, et al. UCP1レポーター脂肪細胞株を用いたβ-アドレナリンシグナル調節遺伝子の探索. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 267-267
渡邉佳弥, 川原崎聡子, 高橋春弥, 井上和生, 井上和生, 後藤剛, 後藤剛. 天井培養を用いた脱分化脂肪細胞の単離および性状解析. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2023. 524th

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Books (3)：

【栄養・代謝物シグナルと食品機能転写、エピゲノムの制御から代謝性疾患の治療・予防に向けて】(第1章)食品の機能性と栄養・代謝物シグナル食餌脂肪酸・脂肪酸代謝物シグナルによるエネルギー代謝制御褐色脂肪組織機能を中心に
(株)羊土社 2022 ISBN:9784758104029
褐色脂肪細胞分化における機械刺激感受性陽イオンチャネルPiezo1の関与
(一社)日本生理学会 2022
【農芸化学の切り口で食品機能を解き明かす】脂肪組織機能を制御する食品由来成分に関する研究
(株)インフォノーツパブリッシング 2020

Lectures and oral presentations (19)：

SU薬による褐色脂肪細胞の分化・増殖作用およびその機序の解明
(糖尿病 2023)
褐色脂肪組織を標識するイメージングプローブの開発
(糖尿病 2023)
「食品成分による代謝調節研究の新展開-エネルギー代謝を中心に-」レポーターシステムを活用した熱産生脂肪細胞活性化因子の探索・評価
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023)
UCP1レポーター脂肪細胞株を用いたβ-アドレナリンシグナル調節遺伝子の探索
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023)
レポーター脂肪細胞株を用いたβ-アドレナリン刺激応答性UCP1発現誘導調節遺伝子の探索
(肥満研究 2022)

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※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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