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J-GLOBAL ID:202201019345041447
Update date: Mar. 10, 2025
Imai Tomoko
今井 具子 | Imai Tomoko
Affiliation and department:
Job title:
Professor
Homepage URL (1):
http://dwclapn.web.fc2.com/index.html
Research field (2):
Other
, Nutrition and health science
Research keywords (1):
Nutritional Epidemiology
Research theme for competitive and other funds (7):
- 2024 - 2029 外国にルーツのある子どもの成育環境と健康被害に関する地理学的研究
- 2022 - 2025 和食パターンと主要な疾病の死亡・発症・有病率-30年間の国際比較研究ー
- 2018 - 2023 The development of a national food access maps that shows the availability of food for Healthy Eating Indicator Shopping Baskets
- 2017 - 2022 The construction of the health support system using smartphone application depending on a life stage
- 2013 - 2015 Estimation of the model formula of water-soluble vitamins nutritional assessment method based on multivariate analysis
- 2008 - 2010 Development of the assessment method of dietary supplement, dietary behavior, and social environment
- 2008 - 2010 A large-scale interdisciplinary longitudinal study on mental health in the middle-aged and elderly persons - development of strategy for prevention
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Papers (97):
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Chisato Abe, Tomoko Imai, Ayako Sezaki, Keiko Miyamoto, Fumiya Kawase, Yoshiro Shirai, Masayo Sanada, Ayaka Inden, Norie Sugihara, Toshie Honda, et al. Global Associations of the Traditional Japanese Diet Score with Hypertension Prevalence and Systolic Blood Pressure from 2009 to 2019: A Cross-Sectional and Longitudinal Ecological Study. Journal of the American Nutrition Association. 2024. 1-8
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阿部 稚里, 今井 具子, 瀬崎 彩也子, 宮本 恵子, 川瀬 文哉, 白井 禎朗, 位田 文香, 眞田 正世, 杉原 規恵, 本田 利枝, et al. ナトリウム摂取量と認知症有病率との関連 9年間の国際比較研究. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2024. 78回. 187-187
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Tomoko Imai, Keiko Miyamoto, Ayako Sezaki, Fumiya Kawase, Yoshiro Shirai, Chisato Abe, Masayo Sanada, Ayaka Inden, Norie Sugihara, Toshie Honda, et al. Traditional japanese diet score and the sustainable development goals by a global comparative ecological study. Nutrition journal. 2024. 23. 1. 38-38
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中島 美那子・浅川 達人・田中 耕市・佐々木 緑・ 駒木 伸比古・池田 真志・今井 具子・貝沼 恵美, 岩間 信之. 外国にルーツのある子どもたちの成育環境と 健康被害に関する地理的研究-外国人散在地域での事例研究ー. E-journal GEO. 2023. 18. 1. 170-182
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Norie Sugihara, Yoshiro Shirai, Tomoko Imai, Ayako Sezaki, Chisato Abe, Fumiya Kawase, Keiko Miyamoto, Ayaka Inden, Takumi Kato, Masayo Sanada, et al. The Global Association between Egg Intake and the Incidence and Mortality of Ischemic Heart Disease-An Ecological Study. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2023
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MISC (18):
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中本真理子, 中本真理子, 長島蓮梨, 田中由貴子, 小野里実, 岩崎夕貴, 中本晶子, ZHANG Shu, 木下かほり, 古屋かな恵, et al. 地域在住高齢者における日本食品成分表に基づく主要な13食品群の摂取頻度を用いた食事バランススコアの検討. 日本疫学会学術総会講演集(Web). 2024. 34th
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今井具子. 和食と肥満. 食と医療. 2023. 26. 31-35
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Imai Tomoko, Kato Yuki, Shimokata Hiroshi, Otsuka Rei. Differences in Nutrient Intakes of Middle-aged and Elderly Men and Women Living in Local Communities Calculated Using the Seventh and Eighth Revised Standard Tables of Food Composition in Japan. Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 2022. 75. 4. 16-173
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Chisato Abe, Tomoko Imai, Ayako Sezaki, Keiko Miyamoto, Fumiya Kawase, Yoshiro Shirai, Ayaka Inden, Takumi Kato, Masayo Sanada, Hiroshi Shimokata. Traditional Japanese Diet Score and cancer incidence and mortality - a 23-year longitudinal global study. INTERNATIONAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY. 2021. 50
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Tomoko Imai, Ayako Sezaki, Keiko Miyamoto, Chisato Abe, Fumiya Kawase, Yoshiro Shirai, Ayaka Inden, Takumi Kato, Masako Sanada, Hiroshi Shimokata. Traditional Japanese Diet Score and healthy life expectancy - a longitudinal global study. INTERNATIONAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY. 2021. 50
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Books (13):
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Ancient and Traditional Foods, Plants, Herbs and Spices used in Cardiovascular Health and Disease
'CRC Press 2023
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公衆栄養学実習ワークブック
みらい 2016
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応用栄養学 第10版 ライフステージからみた人間栄養学
医歯薬出版株式会社 2015
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公衆栄養学
医歯薬出版 2012
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公衆栄養学
医歯薬出版 2012
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Lectures and oral presentations (155):
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コロナ禍の食育活動を考える
(丹後食育フォーラム 2021)
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食塩摂取量と脳梗塞発症率との関連:29年間の国際比較研究
(第68回 日本栄養改善学会学術総会 2021)
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地中海食スコアと全死亡率との関連-10年間の追跡研究
(第68回 日本栄養改善学会学術総会 2021)
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国際データによる和食スコアと肥満率との33年間の縦断研究
(第68回 日本栄養改善学会学術総会 2021)
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和食スコアと全死亡率との関連-10年間の追跡研究
(第68回 日本栄養改善学会学術総会 2021)
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Professional career (1):
Work history (1):
- 2011/04 - 現在 Doshisha Women's College of Liberal Arts Professor
Committee career (33):
- 2011 - 現在 東海学園大学健康開発支援センター 研究員
- 2010 - 現在 高齢者栄養研究会 副会長
- 2010 - 現在 栄養疫学研究会 主宰
- 2008 - 現在 National Institute for Longevity Sciences - Longitudinal Study of Aging visiting research fellow
- 2003 - 現在 日本栄養改善学会 評議員
- 2023 - 2025 きょうと健康長寿推進府民会議 役員
- 2022 - 2023 京都府民健康・栄養調査検討会議 委員
- 2016 - 2017 京都府民健康・栄養調査検討会議 *
- 2016 - 名古屋学芸大学 健康栄養研究所 客員研究員
- 2012 - 2014 日本未病システム学会 評議員
- 2011 - 2013 日本栄養改善学会 栄養学雑誌編集委員
- 2013 - 食情報提供事業の改定に係るワーキング会議 *
- 2012 - 近畿地域食育実践者等の交流会 コメンテーター
- 2012 - 京都府 生活習慣病予防事業(高血圧)評価検討委員会 委員
- 2008 - 2010 日本食生活学会 評議員
- 2010 - 農林水産省補助事業 食育実践活動推進事業「食育研究会」 講師
- 2010 - 豊橋市22年度外食栄養成分表示店普及啓発活動 講師
- 2010 - 第69回日本公衆衛生学会自由集会「運動と栄養の疫学セミナー」 講師
- 2010 - 第59回日本栄養改善学会学術総会 実行委員(プログラム委員)
- 2010 - 環境省・環境研究総合推進費「妊娠可能な女性を対象とする難分解性有機汚染物質の体内付加低減の介入研究」研究班 アドバイザー
- 2010 - 日本栄養改善学会実践栄養学研究集中セミナー「栄養疫学」ワークショップ 講師
- 2010 - 学校法人緑ヶ丘学園誠和幼稚園40周年記念式典講演会 講師
- 2009 - 愛知県食生活改善推進員養成研修会 講師
- 2009 - 常滑市食育推進計画 講演会 講師
- 2009 - にっぽん食育推進委託事業高齢者向けの「食事バランスガイド」 解説書監修委員
- 2008 - (社)愛知研栄養士会平成20年度生涯学習研修会 講師
- 2008 - 豊明市食生活改善協議会 講師
- 2008 - 牛乳消費啓発事業 検討委員
- 2008 - 瀬戸市食生活改善協議会 講師
- 2008 - 日本栄養改善学会実践栄養学研究集中セミナー(公衆栄養学(栄養疫学))ファシリテーター *
- 2006 - 2007 農林水産省高齢者を対象とした小売業や外食産業におけるモデル実証事業 検討委員
- 2007 - 社会法人日本酪農乳業協会高齢者向け牛乳消費啓発事業 検討委員
- 2006 - 日本栄養改善学会若手の会 講師
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Association Membership(s) (11):
日本食生活学会
, 日本肥満学会
, 日本老年医学会
, 日本疫学会
, 日本栄養改善学会
, 日本栄養学教育学会
, 日本栄養士会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本公衆衛生学会
, 日本健康運動指導士会
, 日本健康教育学会
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