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J-GLOBAL ID：202203004626726341

Δ15脂肪酸デサチュラーゼ発現カセットを含む酵母

Inventor： 矢追 克郎 ,  荒木 秀雄 ,  松沢 智彦 ,  小笠原 渉 ,  志田 洋介 ,  荒木 通啓 ,  高久 洋暁
Applicant, Patent owner： 不二製油グループ本社株式会社 ,  国立研究開発法人産業技術総合研究所
Agent (1)： 特許業務法人三枝国際特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2020153681
Publication number (International publication number)：2022047741
Application date： Sep. 14, 2020
Publication date： Mar. 25, 2022
Summary：

【課題】α-リノレン酸、DHA、EPA等に代表されるω-3脂肪酸を含む油脂を、酵母等の細胞を利用してより効率的に製造できる技術の提供。 【解決手段】下記(A)又は(B)に記載のΔ15脂肪酸デサチュラーゼ:(A)3種類の特定のアミノ酸配列のうち、いずれかに示されるアミノ酸配列を含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、又は(B)(A)の3種類の特定のアミノ酸配列のうちのいずれかのアミノ酸配列と80%以上の同一性を有するアミノ酸配列を含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、の発現カセットを含む酵母を培養することを含む油脂の製造方法。 【選択図】なし

Claim (excerpt)：

下記(A)又は(B)に記載のΔ15脂肪酸デサチュラーゼ: (A)配列番号1及び3~4のいずれかに示されるアミノ酸配列Aを含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、又は (B)配列番号1及び3~4のいずれかに示されるアミノ酸配列Aと80%以上の同一性を有するアミノ酸配列Bを含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ の発現カセットを含む、酵母。

IPC (7)：

C12N 15/53 ,  C12N 1/19 ,  C12N 15/31 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12P 7/64

FI (7)：

C12N15/53 ,  C12N1/19 ,  C12N15/31 ,  C12N1/15 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12P7/64

F-Term (17)：

4B064AD85 ,  4B064AD88 ,  4B064CA06 ,  4B064CA19 ,  4B064DA10 ,  4B065AA01X ,  4B065AA57X ,  4B065AA57Y ,  4B065AA67Y ,  4B065AA72X ,  4B065AA72Y ,  4B065AA90X ,  4B065AB01 ,  4B065BA02 ,  4B065CA13 ,  4B065CA28 ,  4B065CA41

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• 特開第2012-183012号公報