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J-GLOBAL ID：202204000242764740
Research Project code：21466456
後天的食嗜好の形成を担う新規腸脳軸の解明
後天的食嗜好の形成を担う新規腸脳軸の解明
National award number：JPMJPR21S8
Study period：2021 - 2024
Organization (1)：
Principal investigator：
(
, 生理学研究所, 准教授 )
DOI：
https://doi.org/10.52926/JPMJPR21S8
Research overview：
味や食物の好みは、先天的に決まっているのではなく変化します。しかし、元々好きでないものを後に好きになる仕組みは未だよくわかっていません。本研究では、全ての動物のエネルギー産生において必須なビタミンB1の感知を担う新規腸脳軸(腸→求心性迷走神経→脳幹→高次中枢)に注目し、その実態を明らかにします。また、それを基に、後天的食嗜好形成のトリガーとして働く神経細胞やメカニズムの特定を目指します。
Terms in the title (3)：
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Research program：
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Parent Research Project：
Multisensory Integration in Biological Systems
Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency
