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J-GLOBAL ID:202304010039139094  Research Project code:22704193

デメチル化柑橘ポリフェノールによる骨疾患の予防サプリメントの開発

デメチル化柑橘ポリフェノールによる骨疾患の予防サプリメントの開発
National award number:JPMJTM22BT
Study period:2022 - 2023
Organization (1):
Principal investigator: ( , 大学院工学研究院, 講師 )
DOI: https://doi.org/10.52926/JPMJTM22BT
Research overview:
運動を司る骨の健康維持は健康寿命の延伸に必須な課題であり、骨を守る機能性表示食品の開発が求められている。本研究課題では産学共同により、デメチル化柑橘ポリフェノールの骨粗鬆症への予防効果を立証し、高機能な機能性サプリメントの開発を目指す。
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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