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J-GLOBAL ID:202304012284259677
Research Project code:22712101
簡易食物アレルゲン検出センサーのプロトタイプ開発
簡易食物アレルゲン検出センサーのプロトタイプ開発
National award number:JPMJTM22C7
Study period:2022 - 2023
Organization (1):
Principal investigator:
(
, 工学院, 助教 )
DOI:
https://doi.org/10.52926/JPMJTM22C7
Research overview:
本研究は、食品中のアレルギー物質を簡易かつ迅速に検出可能な食物アレルゲンセンサーの開発を目的としている。モバイル端末を用いた簡易計測手法のプロトタイプ開発を行い、食物アレルゲンの検出性能を評価する。本研究開発によって、食品アレルギー患者の健康維持および生活の質向上に貢献することを目指している。
Terms in the title (5):
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
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Research program:
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Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency
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