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J-GLOBAL ID：200902002867243857   整理番号：88A0016782

食品添加物の安全性評価の歩み 一日摂取許容量(ADI)及び未規定ADIの概念的及び歴史的概説

Advances in the safety evaluation of food additives. A conceptual and historical overview of the acceptable daily intake(ADI) and acceptable daily intake “not specified”.

著者 (1件)： VETTORAZZI G (Univ. Milan, Milan, ITA)
資料名： Food Additives and Contaminants  (Food Additives and Contaminants)
巻： 4  号： 4  ページ： 331-356  発行年： 1987年10月 
JST資料番号： H0989A  ISSN： 0265-203X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ADIは食品添加物の許容性を定量的及び概念的に規定したもので...

シソーラス用語： 許容量 ,...
準シソーラス用語： 食品添加剤

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分類 (1件)： 食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品添加物 ,  安全性評価 ,  一日摂取許容量 ,  ADI ,  規定 ,  歴史