Scharer迅速ホスファターゼテストにおけるスパニッシュチーズの細菌性アルカリホスファターゼの不活性化

PRATT-LOWE E L; RICHARDSON T; GEIGER R M

文献

J-GLOBAL ID：200902058216506669 整理番号：88A0066103

Scharer迅速ホスファターゼテストにおけるスパニッシュチーズの細菌性アルカリホスファターゼの不活性化

Inactivation of microbial alkaline phosphatase in Hispanic-style cheeses with the Scharer rapid phosphatase test.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=88A0066103&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=88A0066103&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 70 号： 9 ページ： 1804-1806 発行年： 1987年09月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

アルカリホスファターゼテストであるscharer標準法は乳製...

,...
,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=88A0066103&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

チーズ

, , , ,

前のページに戻る