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J-GLOBAL ID：200902136193403272   整理番号：96A0177996

酵素生産におけるダウンストリーム処理

Downstream Processing in Enzymes Production.
著者 (1件)：
COCKER R

COCKER R について

(Quest International, County Cork, IRL)

Quest International, County Cork, IRL について


資料名：
Food Science and Technology Today  (Food Science and Technology Today)

Food Science and Technology Today について


巻： 9  号： 4  ページ： 240-242  発行年： 1995年12月 
JST資料番号： W0217A  ISSN： 0950-9623  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ダウンストリーム処理の目的は,顧客からの保存料,添加物,異物...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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酵素

酵素 について

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食品添加剤

食品添加剤 について


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分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
微生物酵素の生産 
(FK03030L)

微生物酵素の生産 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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酵素生産

酵素生産 について

, 
ストリーム処理

ストリーム処理 について


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