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J-GLOBAL ID：200902227940877853   整理番号：09A0868551

野生あんずの開発と利用研究の進歩

Progress of Exploitation and Utilization Research of Wild Apricot

著者 (1件)： Wang Libing (Res. Inst. of Forestry of CAF, Beijing)
資料名： Zhejiang Linye Keji  (Zhejiang Linye Keji)
巻： 28  号： 6  ページ： 76-80  発行年： 2008年 
JST資料番号： C2437A  ISSN： 1001-3776  CODEN： ZLKEEC  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 杏子がArmeniaca属として分類されることは明らかである。世界には10種が,そして中国にはホンアンズA.vulgaris,モウコアンズA.sibirica,マンシュウアンズA.mandshuric,チベットアンズA.holosericea,紫杏A.dasycarpaなど,9種の杏子がある。国の内外の杏子の様々な開発と利用(アンズ核油,アーモンドタンパク質,アミグダリン,種子包メラニン,活性炭)について包括的に分析した。中国における野生あんず資源とその規制に関する調査と同じように,あんずの開発と利用のための提案を行った。それは新製品と幅広い加工の研究の強化,管理による収量の増加,改良品種の選択,細胞質および遺伝的多様性の分析である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *アンズ ,  *野生生物 ,  *生物分類 ,  *生体成分分析
準シソーラス用語： Armeniaca dasycarpa ,  Armeniaca holosericea ,  Armeniaca mandshuric ,  Armeniaca sibirica ,  Armeniaca vulgaris ,  チベットアンズ ,  ホンアンズ ,  マンシュウアンズ ,  モウコアンズ

分類 (1件)： 植物分類学  (EH01030N)

タイトルに関連する用語 (3件)： あんず ,  開発 ,  研究