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J-GLOBAL ID：200902235264478714   整理番号：08A0746364

Pistacia lentiscus Lの精油の揮発性キラル組成物の評価

Evaluation of the volatile and chiral composition in Pistacia lentiscus L. essential oil

著者 (8件)： LO PRESTI Maria (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  SCIARRONE Danilo (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  CRUPI Maria Lucia (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  COSTA Rosaria (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  RAGUSA Salvatore (Universita Magna Graecia, Catanzaro, ITA) ,  DUGO Giovanni (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  MONDELLO Luigi (Universita di Messina, Messina, ITA) ,  MONDELLO Luigi (Campus-Biomedico, Roma, ITA)
資料名： Flavour and Fragrance Journal  (Flavour and Fragrance Journal)
巻： 23  号： 4  ページ： 249-257  発行年： 2008年07月 
JST資料番号： D0041C  ISSN： 0882-5734  CODEN： FFJOED  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 連続蒸留抽出(SDE)と水蒸気蒸留(HD)の2種の抽出方法によるPistacia lentiscus L(ウルシ科)の小枝および葉の精油組成について,定性/定量測定を行った。その結果,テルペン類が豊富であり,SDE抽出物はモノテルペン類(70%),HD抽出物はセスキテイルペン類(80%)が多く含まれていた。また,エナンチオ選択多次元ガスクロマトグラフィ(Es-MDGC)によって,17対のキラル体の鏡像異性分布が確認された。特に小枝の抽出物は,食品の保存料および石鹸または化粧品の香気性原料として好適である。

シソーラス用語： *ウルシ科 ,  *精油 ,  *化学組成 ,  *光学異性 ,  芳香成分 ,  枝 ,  葉 ,  蒸留 ,  抽出 ,  水蒸気蒸留 ,  GC-MS分析 ,  *Pistacia lentiscus

分類 (2件)： 精油,香料  (YG03020H) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 精油 ,  揮発性 ,  キラル ,  評価