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J-GLOBAL ID：200902257226924879   整理番号：06A0049972

韓国におけるブチルヒドロキシアニソール(BHA),ブチルヒドロキシトルエン(BHT)及びtert-ブチルヒドロキノン(TBHQ)酸化防止剤の推定一日摂取量

Estimated daily intakes of butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT) and tert-butyl hydroquinone (TBHQ) antioxidants in Korea

著者 (7件)： SUH H.-J. (Sook Myung Women’s Univ., Seoul, KOR) ,  CHUNG M.-S. (Korea Health Ind. Dev. Inst., Seoul, KOR) ,  CHO Y.-H. (Korea Health Ind. Dev. Inst., Seoul, KOR) ,  KIM J.-W. (Korea Health Ind. Dev. Inst., Seoul, KOR) ,  KIM D.-H. (Korea Health Ind. Dev. Inst., Seoul, KOR) ,  HAN K.-W. (Korea Health Ind. Dev. Inst., Seoul, KOR) ,  KIM C.-J. (Sook Myung Women’s Univ., Seoul, KOR)
資料名： Food Additives and Contaminants  (Food Additives and Contaminants)
巻： 22  号： 12  ページ： 1176-1188  発行年： 2005年12月 
JST資料番号： H0989A  ISSN： 0265-203X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 韓国における標題の酸化防止剤の推定一日摂取量(EDI)の確定...

シソーラス用語： 栄養調査 ,...
準シソーラス用語： *食品添加剤 ,...

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分類 (2件)： 食品添加剤  (FJ10020H) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (3件)： BHA ,  BHT ,  TBHQ

タイトルに関連する用語 (10件)： 韓国 ,  ブチルヒドロキシアニソール ,  bha ,  ブチルヒドロキシトルエン ,  BHT ,  tert-ブチルヒドロキノン ,  TBHQ ,  酸化防止剤 ,  推定 ,  一日摂取量