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J-GLOBAL ID：200902224560818073   整理番号：03A0798073

新素材レポート III 抗ピロリ菌鶏卵抗体(IgY)の開発と食品への応用

著者 (7件)： 山根哲郎 (松下電器健保 松下記念病院) ,  斎藤康雄 (グリコ乳業) ,  瀧沢悟 (グリコ乳業) ,  五島英雄 (ゲン・コーポレーション 免疫研) ,  児玉義勝 (ゲン・コーポレーション 免疫研) ,  堀江典子 (ファーマフーズ研) ,  金武そ (ファーマフーズ研)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 38  号： 11  ページ： 70-72  発行年： 2003年11月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ピロリ菌感染の第一段階の胃粘膜への接着には,菌体外膜に局在す...

シソーラス用語： *Helicobacter pylori ,...

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分類 (2件)： 微生物感染の生理と病原性  (EG03053T) ,  抗原・抗体・補体の生産と応用  (ED04030W)

タイトルに関連する用語 (9件)： 新素材 ,  レポート ,  ピロリ菌 ,  鶏卵 ,  抗体 ,  IgY ,  開発 ,  食品 ,  応用