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J-GLOBAL ID：201002203988516741   整理番号：10A1533372

山梨県産キノアの葉に含まれる機能性成分の探索

著者 (7件)： 廣瀬裕子 (山梨大 教育人間) ,  鈴木安由子 (山梨大 院医工学) ,  名倉達也 (山梨大 教育人間) ,  岩間巧 (山梨大 教育人間) ,  鈴木望海 (山梨大 教育人間) ,  石井利幸 (山梨県農技セ) ,  上野直也 (山梨県農技セ)
資料名： 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会講演要旨集
巻： 54th  ページ： 130-132  発行年： 2010年10月23日 
JST資料番号： L0852A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *山梨県 ,  *アカザ属 ,  *穀類 ,  *葉 ,  *成分 ,  分析 ,  *フェノール類 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  構造解析 ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  芳香族縮合化合物 ,  生物活性 ,  *有効成分 ,  成分分析 ,  フラボノール配糖体 ,  *Chenopodium quinoa
準シソーラス用語： *キノア

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  ピランの縮合誘導体  (CF07093I)

物質索引 (2件)： 3-(2-O-D-アピオ-β-D-フラノシル-β-D-グルコピラヌロノシルオキシ)-4′,5,7-トリヒドロキシフラボン ,  3-(β-D-グルコピラヌロノシルオキシ)-4′,5,7-トリヒドロキシフラボン

タイトルに関連する用語 (5件)： 山梨 ,  キノア ,  葉 ,  機能性成分 ,  探索