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J-GLOBAL ID：201302276806960390   整理番号：13A1225528

飲酒量と血中アルコール代謝動態の性差-ALDH2^*1/^*1型における食事を伴うビール摂取での検討-

Dose effect of alcohol on sex differences in blood alcohol metabolism-cases where healthy subjects with ALDH2^*1/^*1 genotype drunk beer with meal-

著者 (6件)： 大嶋俊二 (アサヒグループホールディングス 食の基盤技研) ,  長谷場健 (日本医大 法医学) ,  増田千晶 (アサヒグループホールディングス 食の基盤技研) ,  垣見絵麻 (アサヒグループホールディングス 食の基盤技研) ,  北川泰 (アサヒグループホールディングス 食の基盤技研) ,  大野曜吉 (日本医大 法医学)
資料名： 日本アルコール・薬物医学会雑誌  (Japanese Journal of Alcohol Studies & Drug Dependence)
巻： 48  号： 3  ページ： 187-197  発行年： 2013年06月28日 
JST資料番号： G0193B  ISSN： 1341-8963  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 適量のアルコール摂取は,生体に有益な影響を与えることが指摘さ...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *ALDH2遺伝子 ,...

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分類 (2件)： ビール  (FK04022P) ,  生物薬剤学(臨床)  (GY01022L)

引用文献 (27件)：

• GUO, R. Alcohol and acetaldehyde in public health : from marvel to menace. Int. J. Environ. Res. Public Health. 2010, 7, 1285-1301
• 森満. アルコール関連障害の疫学. 日本医師会雑誌. 2011, 140, 1855-1859
• LIEBER, C. S. Metabolism of alcohol. Clin. Liver Dis. 2005, 9, 1-35
• HARADA, S. Aldehyde dehydrogenase deficiency as cause of facial flushing reaction to alcohol in Japanese. Lancet. 1981, 2, 982
• 大嶋俊二. 適量飲酒における諸飲酒条件がアルコール代謝動態に及ぼす影響-酒類, ALDH2遺伝子多型ならびに食事の有無での比較-. 日本アルコール・薬物医学会雑誌. 2011, 46, 357-367

タイトルに関連する用語 (6件)： 飲酒量 ,  血 ,  アルコール代謝 ,  性差 ,  食事 ,  ビール