岩森三千代

イワモリミチヨ | michiyo iwamori

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (1件)：食品栄養学

論文 (8件)：

岩森三千代. KH Coderを活用した学生満足度調査における自由記述の解析. 新潟青陵大学短期大学部研究報告第51号掲載. 2021
岩森三千代, 関久美子. ヒューマンライブラリーに学生司書として関わった学生の自己教育力の変化に及ぼす要因の検討. 新潟青陵大学短期大学部研究報告. 2020. 第50号. 105-114
岩森三千代. KHコーダーを活用した自由記述による授業評価アンケートの解析. 新潟青陵大学短期大学部研究報告第50号. 2020. 第50号. 95-103
岩森三千代. マインドマップを活用した教育実践と今後に向けた活用についての検討(第1報)初年次教育における学習ツールとしてのマインドマップ導入の効果. 新潟青陵大学短期大学部研究報告. 2019. 49. 73-81
岩森三千代. 短期大学生におけるヘルシーイメージについての一考察(第2報)ヘルシーからイメージする食品. 新潟青陵大学短期大学部研究報告. 2018. 48. 91-100

講演・口頭発表等 (19件)：

新潟県の地方野菜を使ったレシピ集の作成~コロナ禍の遠隔授業下におけるゼミ活動の実践報告~
(第68回日本栄養改善学会学術総会 2021)
テキストマイニングを用いた食事マナーのエピソード分析と共食頻度との関係
(日本家政学会第72回学術大会(高崎健康福祉大学) 2020)
若年層における和食マナー教育の現状と課題
(日本食育学会第7回学術大会 2019)
ヒューマンライブラリー@SEIRYO~あなたを知って、私を知りたい~実践報告
(2018)
短期大学生が抱くヘルシーイメージの形成要因とイメージする食品に関する調査研究
(日本栄養改善学会学術総会第65回大会 2018)

学歴 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

委員歴 (3件)：

所属学会 (4件)：

日本食育学会 , 日本家政学会 , 日本栄養改善学会 , 日本特殊教育学会

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岩森 三千代