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J-GLOBAL ID:201602001546702352   整理番号:69A0038176

パーチメントコーヒー豆の静摩擦係数におよぼす水分の影響

Effect of moisture content on the static coeffici-ent of friction of parchment coffee beans.
著者 (1件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 249-253  発行年: 1968年 
JST資料番号: E0030A  ISSN: 0021-8634  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR) 
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アラビカ種およびロブスタ種の2品種を対象。傾斜板上で直径6in.高さ1inの底なしのフレームの中に試料を入れ動き出すときの板の角度を読む。摩擦係数は表面水あるいは自由水分がなくなるような水分量56〜48%から急速に小さくなり.それ以上乾燥してもあま変変らない。摩擦係数は最湿潤状態で1.75,最乾状態で0.30であった。安息角についてもほぼ同様の傾向が認あられる。傾斜板は7種の材料について調べ,硬鋼粗面で最も大きい値を,よく研摩したmvuli woodが最も小さい値を示した。品種の影響はあまり認められない;写図2参17
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