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J-GLOBAL ID:201702215549368327   整理番号:17A0757617

希少糖のためのアンケート調査の多変量解析【Powered by NICT】

Multivariate Analysis on a Questionnaire Investigation for the Rare Sugars
著者 (4件):
資料名:
巻: 2016  号: SCIS&ISIS  ページ: 214-219  発行年: 2016年 
JST資料番号: W2441A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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希少糖は自然に存在し,多くの種類(50以上)。食後血液糖レベルの増加の防止,脂肪蓄積の抑制,血圧の増加の抑制,および抗酸化作用のような健康などの良好な効果を有していた。メタボリックシンドロームにおけるする研究者に特に多くの人々にとって注目を浴びている。市場調査に関する二,三の関連論文とこの物質の利用である。本論文では,消費者の現状と意識を明らかにし,希少糖の利用の可能性を模索する目的でアンケート調査を行った。因子分析と多重対応分析のような多変量解析は,に基づいて実行される。いくつかの興味あると有益な結果が得られた。Copyright 2017 The Institute of Electrical and Electronics Engineers, Inc. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
分類
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砂糖以外の糖  ,  食品の化学・栄養価 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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