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J-GLOBAL ID：201702217923268313   整理番号：17A0511785

AOAC研究所性能試験法証明のためのMedi・Ca EC法の検証

Validation of Medi Ca EC Method for AOAC Research Institute Performance Tested Methods Certification

著者 (10件)： SHIMIZU Mai ,  SAITO Fumihiko ,  TAKENAKA Kentaro ,  KIMURA Narumi ,  SUZUKI Takeo ,  IWASE Tatsuhiko ,  KYOTANI Hitoshi ,  CHEN Yi (U.S. Food and Drug Administration, MD) ,  ZIEMER Wayne ,  SALFINGER Yvonne
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 100  号： 2  ページ： 474-484  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Medi・Ca EC法はEscherichia coli等を計測するための既製乾燥培地である。この微生物検査キットは4種類の成分(乾燥培地,疎水性樹脂,防水シートおよび透明カバー)から構成されている。ここでは,E.coliおよび大腸菌類計測のための既製乾燥培地法であるMedi・Ca EC法をブリリアントグリーンラクトース胆汁ブロスおよびE.coliブロスを使用して,最確数法(MPN)と比較した。実験の結果,Medi・Ca EC法は分析する選択食品マトリックスに対するAOAC966.24参考法への理想的代替法であることが分かった。

シソーラス用語： *大腸菌 ,  菌数計測 ,  検査キット ,  細菌検査 ,  化学分析
準シソーラス用語： AOAC公定法 ,  *Escherichia coli ,  最確数法

分類 (1件)： 微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (7件)： AOAC ,  研究所 ,  性能試験 ,  証明 ,  Ca ,  EC ,  検証