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J-GLOBAL ID：201702226114068104   整理番号：17A0697654

2012とその関連における上海成人の食品消費調査尿中のフタル酸代謝産物【Powered by NICT】

Food consumption survey of Shanghai adults in 2012 and its associations with phthalate metabolites in urine

著者 (10件)： Dong Ruihua (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Zhou Tong (Shanghai Institutes of Preventive Medicine, China) ,  Zhao Shanzhen (Shanghai Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Shanghai, China) ,  Zhang Han (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Zhang Meiru (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Chen Jingsi (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Wang Min (Shanghai Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Shanghai, China) ,  Wu Min (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Li Shuguang (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China) ,  Chen Bo (Key Laboratory of Public Health Safety of the Ministry of Education, School of Public Health, Fudan University, Shanghai, China)
資料名： Environment International  (Environment International)
巻： 101  ページ： 80-88  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0646B  ISSN： 0160-4120  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食事はフタル酸エステルのための重要な曝露経路であると考えられている。本研究では,著者らは上海の成人におけるフタル酸エステル代謝産物の食品消費と尿中濃度の間の関連性を評価した。2418人の参加者を含む横断的研究は,2012年秋に行った。最近の食品消費は,24時間思い出し法調査によって評価し,食物摂取頻度調査票(FFQ)は長期食事パターンを特性化した。六種のフタル酸エステルの尿中代謝産物を測定した。24時間思い出し調査及びFFQの両方は,コムギ,乳製品,及びフタル酸エステル代謝産物の排せつとポジティブに関連するものとして果実を同定した。24時間思い出しデータも加工肉とアルコールと正の関連性を示した。代謝産物排せつに及ぼす多数の食品カテゴリーの報告された消費の影響を同時に評価(小麦,果物,食肉,など)と,より多くの食品タイプは消費されたとして,それらの濃度と同様に,代謝産物排せつの数は非常に重要(p値<0.0001)と共に増加することを見出した。も二調査インスツルメントの操作を評価した。両調査は果物及び乳製品の消費を報告した場合,代謝産物およびそれらの濃度の数は両調査は,非消費,(p値<0.000001)を報告した場合に比べて有意に高かった。イネ消費はフタル酸排せつと負の相関であることが分かった;イネ消費の頻繁かつ高レベルは,代謝物の分泌低下と関連していることが分かった。食品の消費は,上海成人におけるフタル酸エステル曝露と関連していた。24時間想起及びFFQの両方は食品タイプとフタル酸エステル曝露の消費の間に有意な関連を同定した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 食習慣 ,  乳製品 ,  *成人 ,  分泌 ,  キャラクタリゼーション ,  *代謝産物 ,  アルコール ,  排泄 ,  *食品 ,  コムギ ,  芳香族カルボン酸 ,  ジカルボン酸
準シソーラス用語： 尿中濃度 ,  曝露経路 ,  フタル酸エステル ,  *上海市 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 尿中のフタル酸代謝産物 ,  24時間思い出し調査 ,  食物摂取頻度調査票 ,  上海成人

分類 (2件)： その他の汚染原因物質  (SB05040W) ,  人間に対する影響  (EE05050C)

物質索引 (1件)： フタル酸

タイトルに関連する用語 (8件)： 上海 ,  成人 ,  食品 ,  消費 ,  調査 ,  尿 ,  フタル酸 ,  代謝産物