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J-GLOBAL ID：201702243786571628   整理番号：17A0709548

ツバキ油の抗菌効果に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Study on the Antimicrobial Effect of the Camellia Oil

著者 (3件)： JIANG Lingyan (Department of Chemistry and Biology,Yulin Normal University) ,  Wang Linguo (Department of Chemistry and Biology,Yulin Normal University) ,  Ou Manman (Department of Chemistry and Biology,Yulin Normal University)
資料名： Anhui Nongye Kexue  (Anhui Nongye Kexue)
巻： 36  号： 14  ページ： 5913-5914  発行年： 2008年 
JST資料番号： C2001A  ISSN： 0517-6611  CODEN： ANKEEN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： [目的]本研究の目的は,ツバキ油の抗菌活性と微生物の抑制効果を研究することであった。【方法】法の抗菌活性を,法法によって研究した。ツバキ油中の脂肪酸成分をガスクロマトグラフィーにより簡単に測定した。[結果]ツバキ油は細菌、カビと酵母に対して良好な抗菌作用があり、ツバキ油は黄色ブドウ球菌、大腸菌、枯草菌、黒色麹菌と麹菌、ビール酵母に対する最小発育阻止濃度はそれぞれ3%、4%、7%、3%、1%であった。その抗菌効果は100ΜG/MLのアンピシリンに相当する。ツバキ油はPH4~9の範囲内で明らかな抗菌作用がある。80°C,100°C,121°Cで20分間加熱処理したツバキ油は,優れた抗菌活性を維持した。[結論]ツバキ油はよくある微生物に対して良好な抑制効果があり、しかもその抗菌能力はPH値にほとんど影響されず、熱安定性が高い。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ビール酵母 ,  熱安定性 ,  枯草菌 ,  最小発育阻止濃度 ,  Aspergillus niger ,  脂肪酸 ,  黄色ぶどう球菌 ,  *抗細菌作用 ,  麹菌 ,  ガスクロマトグラフィー ,  大腸菌 ,  アミノ酸 ,  芳香族化合物 ,  ラクタム ,  硫黄複素環化合物 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 加熱処理 ,  抑制効果 ,  *ツバキ油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Camellia oil ,  Gas chromatography ,  Antimicrobial effect ,  Heat stability

分類 (3件)： 抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  精油,香料  (YG03020H)

物質索引 (1件)： アンピシリン

タイトルに関連する用語 (3件)： ツバキ油 ,  抗菌効果 ,  研究