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J-GLOBAL ID：201702244675248160   整理番号：17A0060913

高山はΔ6デサチュラーゼと酵素のキーポイントとその影響の影響を受けることが知られている。【JST・京大機械翻訳】

Key sites of Δ6 desaturase from Mortierella alpina and its effect on catalytic activities

著者 (6件)： Shi Haisu (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Chen Haiqin (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Gu Zhennan (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Zhang Hao (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Chen Yongquan (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Chen Wei (School of Food Science and Technology, Jiangnan University)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 42  号： 9  ページ： 1-7  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 高山はΔ6デサチュラーゼと酵素(MAFADS6)がΩ3/Ω6多価不飽和脂肪酸代謝産物を決定する鍵酵素である。定点6-Iの一次構造と機能の間の関係を,点突然変異技術を用いて研究し,これらの結果は,高山と脂肪酸の合成のための理論的基礎を提供した。プラスミドプラスミド2/NT C-MAFADS6-Iにおける発現5-IにおけるチトクロームB5(()の下流の部位を,非Lian取代式プラスミドによって増幅した。すべての突然変異体をSACCHAROMYCES CEREVISIAEに形質転換して発現させ,さらに培地にΔ6デサチュラーゼと酵素の基質を添加することにより,各基質に対する組換菌の触媒作用を調べた。実験結果は,すべての突然変異体がΑ-リノレン酸(ALA)の活性に影響を及ぼさないことを示した。K61とD68の2つの遺伝子座は,リノール酸(LA)の触媒作用において重要な役割を果たす。4つの突然変異体のLAへの変換率は,それぞれ(6.2±0.5)%(K61T),(0.3±0.0)%(K61F),(8.2±0.7)%(D68N)および(6.6±0.8)%(D68L)であった。変換率は50%以上減少した。G63とT69の2つの遺伝子座はLAの触媒に直接影響しないが、G63T変異体は突然変異部位の極性の変化により、LAの転化率は(8.5±0.9)%で、元の転化率より49.9%低下した。V66部位の突然変異体のLAへの変換率はそれぞれ(22.3±2.6)%(V66T)と(20.7±2.5)%(V66A)であり、元の転化率よりそれぞれ36.1%と37.8%低下した。MAFADS6-Iのアミノ酸配列におけるK61とD68の二つの重要なアミノ酸位点経の突然変異は酵素活性を明らかに低下させ、これはMAFADS6-Iの構造と機能の関係を研究するために理論的根拠を提供した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 形質転換 ,  *デサチュラーゼ ,  突然変異 ,  脂肪酸 ,  酵素活性度 ,  基質 ,  *酵素 ,  極性 ,  代謝産物 ,  転化率 ,  プラスミド ,  触媒 ,  点突然変異 ,  アミノ酸配列
準シソーラス用語： 触媒作用 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： Δ6 desaturase ,  Mortierella alpina ,  site-directed mutagenesis

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (3件)： 高山 ,  デサチュラーゼ ,  酵素