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J-GLOBAL ID：201702256345436774   整理番号：17A0815936

ホスピタリティ資質の概念構造とそれに対するブライダル従事者と顧客の重視度の比較

著者 (2件)： 荒川明美 (早稲田ライフ&ラーニング研究会) ,  向後千春 (早稲田大)
資料名： Hospitality  (Hospitality)
号： 27  ページ： 9-17  発行年： 2017年03月31日 
JST資料番号： L6578A  ISSN： 1342-8225  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・本研究では,ブライダル従事者がホスピタリティの観点から示した日常的な行動を調査し,顧客が重視するホスピタリティの質と,従事者自身が重視するホスピタリティの質を比較。
・結果から,ブライダル従事者のホスピタリティを,「サービス提供力」,「歓待」,「顧客理解力」,「外見と謙虚」,「誠実」,「介入」,「やりがい」の7つの概念に分類。
・顧客のアンケート調査では,因子分析の結果,「待遇スキル」,「顧客の理解」,「演出の提案」,「顧客への関わり」の4因子を抽出。
・後者のホスピタリティーの特質に対する顧客と従事者自身の重視度を比較,両者に有意差は無い。

シソーラス用語： *サービス ,  *顧客 ,  *構造 ,  作業者
準シソーラス用語： *ホスピタリティ ,  *概念構造 ,  作業従事者

分類 (2件)： 職能管理  (KA04030T) ,  統計的品質管理  (KB04030W)

引用文献 (14件)：

• 山口一美(2015)『感動経験を創るホスピタリティ・マネジメント』,創成社,pp.15-20.
• 佐々木茂・徳江順一郎(2009)「ホスピタリティ研究の潮流と今後の課題」,『高崎経済大学付属研究所紀要』,Vol.44,No.2,pp.1-19.
• 服部勝人(2006)『ホスピタリティ・マネジメント学原論-新概念としてのフレームワーク』,丸善,p.190.
• リクルートブライダル総研(2015)「ゼクシィ結婚トレンド調査2015報告書」, <http://bridal-souken.net/souken/research.html>(参照日2015年12月26日)
• 株式会社矢野経済研究所(2015)『ブライダル産業年鑑2015年版』,株式会社矢野経済研究所,p.12.

タイトルに関連する用語 (5件)： ホスピタリティ ,  資質 ,  概念構造 ,  顧客 ,  視度