文献

J-GLOBAL ID：201702268463193612   整理番号：17A0014287

深部液体発酵に基づくGanoderma lucidum G0119によるトリテルペン生産の増強に関する新しい温度制御シフト戦略

A New Temperature Control Shifting Strategy for Enhanced Triterpene Production by Ganoderma lucidum G0119 Based on Submerged Liquid Fermentation

著者 (18件)： Feng Jie (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Feng Jie (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Feng Jie (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China) ,  Feng Na (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Feng Na (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Feng Na (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China) ,  Zhang Jing-Song (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Zhang Jing-Song (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Zhang Jing-Song (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China) ,  Yang Yan (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Yang Yan (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Yang Yan (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China) ,  Jia Wei (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Jia Wei (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Jia Wei (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China) ,  Lin Chi-Chung (Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization (South) of Ministry of Agriculture, Shanghai, China) ,  Lin Chi-Chung (National Engineering Research Center of Edible Fungi, Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai, China) ,  Lin Chi-Chung (Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China)
資料名： Applied Biochemistry and Biotechnology  (Applied Biochemistry and Biotechnology)
巻： 180  号： 4  ページ： 740-752  発行年： 2016年10月 
JST資料番号： E0344C  ISSN： 0273-2289  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 温度制御は深部液体発酵でのトリテルペン生産性に及ぼす重要因子である。Ganoderma lucidum G0119によるトリテルペン生産に及ぼす23~32°Cの温度の影響を,6L撹拌発酵槽において研究した。ロジスティック方程式及びLuedeking-Piret式を用いて,回帰分析により菌糸増殖及びトリテルペン生産動力学を推定した。これに基づいて,温度シフト発酵制御戦略を構築した。培養を32°Cで0~61h実施し,高い比菌糸増殖速度を得た。62~127hの間に,温度を31から30°Cに徐々に低下し,高いトリテルペン生産性を維持した。128h後に,温度を29°Cで維持し,トリテルペン生産阻害を最少化し,高い生産性を持続した。高いトリテルペンレベル(0.269g L^-1),収率(0.0101g g^-1)及び生産性(0.00207g(Lh)^-1)を達成し,それらは29°Cの一定温度での深部液体発酵よりも各々27.32,13.94及び37.11%高いことを示し,工業スケールでの実行可能性を示唆した。Copyright 2016 Springer Science+Business Media New York Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *マンネンタケ属 ,  *深部培養 ,  *トリテルペン ,  *温度制御 ,  発酵槽 ,  力学モデル ,  回帰分析 ,  細胞増殖 ,  速度 ,  培養条件 ,  収率 ,  生産性 ,  温度依存性 ,  最適条件 ,  液体培地 ,  振盪培養 ,  二次代謝産物 ,  高生産性 ,  深部発酵 ,  *生物活性化合物 ,  動力学モデル ,  比増殖速度 ,  *霊芝 ,  *微生物
準シソーラス用語： *Ganoderma lucidum

著者キーワード (5件)： Ganoderma lucidum ,  Mycelium ,  Triterpenes ,  Kinetics model ,  Temperature-shifting strategy

分類 (3件)： 微生物の接種・培養法  (EG02030R) ,  トリテルペン  (CF10024I) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (8件)： 深部 ,  発酵 ,  Ganoderma ,  トリテルペン ,  増強 ,  温度制御 ,  シフト ,  戦略

ライセンス情報：
Copyright 2016 Springer Science+Business Media New York