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J-GLOBAL ID：201702269087887807   整理番号：17A0096083

乾燥と の化学成分と殺菌効果に対する乾燥,湿熱,照射の影響について比較検討した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of Dry Heat, Moist Heat and Cobalt-60 Sterilization on Chemical Composition and Microbial Killing of Radix Gentianae and Radix Gentianae Macrophyllae

著者 (7件)： Zhang Liwen (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Lin Ling (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Liang Weihong (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Chen Weisheng (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Jian Minqian (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Lin Tong (Guangzhou Institute for Drug Control) ,  Jiang Yingqiao (Guangzhou Institute for Drug Control)
資料名： Zhongyao Xinyao Yulinchuang Yaoli  (Zhongyao Xinyao Yulinchuang Yaoli)
巻： 27  号： 5  ページ： 692-697  発行年： 2016年 
JST資料番号： C3123A  ISSN： 1003-9783  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】ゲンチオピクロシドと の化学成分に及ぼす異なる殺菌法の影響と微生物に対する殺菌効果を比較する。【方法】3つのゲンチオピクロシドと3つのバッチの粉末を,乾燥,殺菌,および60CO殺菌の3つの方法によって殺菌し,液体と の化学成分を液相フィンガープリント法によって分析した。「中国薬典」2015年版の微生物限度試験方法に従って、異なる滅菌処理サンプルの好気性菌総数、カビ数、グラム陰性菌、大腸菌を測定した。結果:主成分であるゲンチオピクロシドは照射に敏感で、3KGYの低線量照射はゲンチオピクロシドの15%或いは18%を減少させることができる。乾燥 と には,7.8 MINの間に,1つのピーク(ピーク4)を持つ。ゲンチオピクロシド中のピーク1は照射後に増加したが、この物質は照射による特異成分ではなく、乾燥後にこのピークも増加した。3種類の滅菌方法はいずれも滅菌強度が増大するに従い、変化するピークの数量と変化率はいずれも増加する法則を示した。殺菌効果は,照射>湿熱>熱乾燥の順であった。結論:乾燥、湿熱、照射の3種類の滅菌処理は、リンドウ、,の成分に対してゲンチオピクロシドの影響が大きくなく、一部の成分は増加あるいは減少し、その中、湿熱(115°C、15MIN)と照射25KGY処理は成分に対する影響が最も大きい。照射は殺菌効果が良好であるが、主成分であるゲンチオピクロシドに対する影響は顕著であり、そのため、リンドウとリンドウの滅菌処理には適さない。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 液相 ,  *殺菌作用 ,  滅菌 ,  微生物 ,  低線量照射 ,  フィンガープリント法 ,  好気性菌 ,  ロット ,  中華人民共和国 ,  グラム陰性菌 ,  *殺菌 ,  大腸菌
準シソーラス用語： 試験方法 ,  *比較研究 ,  *化学成分 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： dry heat sterilization ,  moist heat sterilization ,  irradiation sterilization ,  Radix Gentianae ,  Radix Gentianae Macrophyllae ,  chemical composition

分類 (3件)： 滅菌法  (EG02040C) ,  食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (3件)： 化学成分 ,  殺菌効果 ,  比較検討