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J-GLOBAL ID：201702280914863332   整理番号：17A0700506

ヘチマスポンジは細菌セルロース生産に及ぼす通気の負の効果を相殺する【Powered by NICT】

Luffa sponge offsets the negative effects of aeration on bacterial cellulose production

著者 (4件)： Krusong W. (Fermentation Technology Division, Faculty of Agro-Industry, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand) ,  Kerdpiboon S. (Food Science Division, Faculty of Agro-Industry, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand) ,  Pornpukdeewattana S. (Fermentation Technology Division, Faculty of Agro-Industry, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand) ,  Jindaprasert A. (Fermentation Technology Division, Faculty of Agro-Industry, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand)
資料名： Journal of Applied Microbiology  (Journal of Applied Microbiology)
巻： 121  号： 6  ページ： 1665-1672  発行年： 2016年 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 1364-5072  CODEN： JAMIFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:ヘチマスポンジマトリックス(LSM)における網目状セルロースミクロフィブリル(CM)を用いて酢酸菌によるバクテリアセルロース(BC)生産に及ぼす通気の負の影響を相殺するために。【方法】と結果CMはLSM(LSM CM)に絡められ。LSM CMの最適量は,通気条件下でのBC生産に対して決定した。LSM CM無しでは,BCは最も高いエアレーション速度(9L分~ 1)で九生産サイクル七において生産されなかった。しかし,05%LSM CMと通気速度3l分~ 1で,十分な酸素移動係数が達成された,BCの良好な収率(524 g l~ 1)。さらに,LSM CMは九連続BC生産サイクルを通してリサイクルすることができた。最大BC収率(58±04から66±04g/l~~ 1)は高い細菌バイオマスと関連していた,これは走査電子顕微鏡により確認した。【結論】,LSM CMはスターターとして良好に動作することを確認した。LSM CMのマトリックス内の溶存酸素の低微小環境は通気条件下でBC生産にとって重要である。研究の意義と影響:LSM CMはBC生産に及ぼす通気の負の影響を相殺する微小環境を提供した。質量BC生産のための持続可能な,経済的なプロセスは通気による再生LSM CMを用いて記述した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 酢酸菌属 ,  *細菌 ,  溶存酸素 ,  エアレーション ,  バイオマス ,  走査電子顕微鏡
準シソーラス用語： 持続可能 ,  微小環境 ,  酸素移動 ,  通気速度 ,  セルロースミクロフィブリル ,  *通気 ,  *バクテリアセルロース , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Acetobacter xylinum ,  エアレーション ,  細菌セルロースの生産 ,  非セルロース生産 ,  リサイクルヘチマスポンジ

分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (5件)： ヘチマ ,  スポンジ ,  細菌セルロース ,  通気 ,  相殺