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J-GLOBAL ID：201702281249502187   整理番号：17A0229232

日本,佐賀県呼子の朝市:持続可能で創造的な場所としてのその特徴

Yobuko morning market in Saga Prefecture, Japan: Its character as sustainable and creative place

著者 (4件)： HARISAH A. (Hasanuddin Univ., Makassar, IDN) ,  KAKON A.N (Jahangirnagar Univ., Dhaka, BGD) ,  MISHIMA N. (Saga Univ., Saga, JPN) ,  ARIMA T. (Saga Univ., Saga, JPN)
資料名： Lowland Technology International (CD-ROM)  (Lowland Technology International (CD-ROM))
巻： 18  号： 3  ページ： 209-218  発行年： 2016年12月 
JST資料番号： L7417B  ISSN： 1344-9656  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 呼子朝市(YMM)のいくつかの特徴を特定し,今日まで存続している理由を探索することが本研究の目的である。これにより,著者らは,周囲にサイバー世界が存在する現実から,市場の特異性と代替ショッピング施設が多く存在するのに存続する市場の理由を説明することができる。研究には,YMMを解析するため,持続可能で,創造的,かつ多様性のある場所の概念を用いた。いくつかの調査方法,すなわち,1)アンケート,2)構造的インタビュー,3)非構造的観察,および4)二次データによってデータを収集した。結果研究は,いくつかの特徴,とりわけ,露天店舗による時間売りで毎日7.00~12.00にだけ見られること,女性高齢者の売り子と顧客が卓越すること,イカの生鮮または加工食品の特異食品が卓説すること,特異な売り方(固定価格と売り子に依存した時々の商品追加)等について説明した。これらのほかに,彼らは,顧客のためにバーベキューを準備し,新たな客のためにその場でイカから新製品を創り出す。また,著者らは,持続可能で創造的な場所のいくつかの徴候およびその逆を発見した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *市場 ,  朝 ,  佐賀県 ,  社会 ,  環境保全 ,  アンケート ,  面接調査 ,  イカ ,  生鮮食品 ,  *町づくり ,  *地域社会 ,  循環型社会 ,  無脊椎動物
準シソーラス用語： 加工食品 ,  持続可能社会 ,  *朝市

分類 (2件)： 開発,再開発,都市整備  (RD02030V) ,  観光,レクリエーション  (RD04030J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 日本 ,  佐賀 ,  朝市 ,  創造