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J-GLOBAL ID：201702282329630378   整理番号：17A0512373

植物由来ポリフェノールはぶどう球菌エンテロトキシンAの毒素活性を阻害する

Plant-derived polyphenols inhibit toxin activities of staphylococcal enterotoxin A

著者 (4件)： HIRAI Chikako (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  SHIMAMURA Yuko (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  SUGIYAMA Yuka (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  MASUDA Shuichi (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
資料名： 静岡健康・長寿学術フォーラム記録集
巻： 20th  ページ： 156  発行年： 2016年02月 
JST資料番号： F1933A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *多価フェノール ,...
準シソーラス用語： ポリフェノール ,...

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分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： EGCG ,  プロアントシアニジン

タイトルに関連する用語 (6件)： 植物 ,  ポリフェノール ,  ぶどう球菌エンテロトキシンA ,  毒素 ,  活性 ,  阻害