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J-GLOBAL ID：201702285907471569   整理番号：17A0357892

ILLUMINA MISEQプラットフォーム深さ測定ヨーグルトにおける微生物多様性の測定【JST・京大機械翻訳】

Microbial diversity of yogurt depth detected by Illumina Miseq platform

著者 (5件)： Zhi Nannan (Technology Center of Anhui Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Zong Kai (Technology Center of Anhui Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Yang Jielin (Shanghai Entry and Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Yao Jian (Technology Center of Anhui Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Wei Zhaojun (School of Food Science and Engineering,Hefei University of Technology)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 24  ページ： 78-82  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的;ILLUMINA MISEQの深さによるヨーグルト中の微生物の分析法を確立し,ヨーグルト中の微生物の多様性を分析した。方法;9種類のヨーグルトサンプルを研究対象とし、ヨーグルト中の細菌ゲノムDNAを抽出し、ハイスループットシークエンシング技術を用いて細菌の16S RDNA V1-V3変異区配列を測定し、9種類のサンプル中の微生物群の分布と豊度、及び異なるサンプル間の菌種差異と進化関係を得た。【結果】;ヨーグルト中の微生物は主にFIRMICUTES(FIRMICUTES)であり、99.6%を占める。それらの中で,FIRMICUTES(STREPTOCOCCUS%,87.1%),石(LACTOBACILLUS%,10.3%),乳球菌属(LACTOCOCCUS%,0.3%)があった。9種のヨーグルトのうち3種は同時に球と石を含み,残りの6種の試料ではストレプトビジン属がほぼ全(>97%)を占めていた。結論;ILLUMINA MISEQの深さ配列決定技術はヨーグルトの微生物多様性を迅速かつ精確に把握でき、結果は異なるヨーグルト菌種の均質化程度が高く、その中で球が絶対優勢を占め、同時に一部のヨーグルトラベルが標記されないことを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 石材 ,  細菌 ,  球菌属 ,  *微生物 ,  変異 ,  均質化 ,  DNA【核酸】 ,  ミクロフローラ ,  *ヨーグルト
準シソーラス用語： 細菌ゲノム ,  *微生物多様性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Illumina Miseq ,  yogurt ,  microorganism ,  diversity

分類 (2件)： 下水,廃水の生物学的処理  (SC03060H) ,  微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (3件)： プラットフォーム ,  ヨーグルト ,  微生物多様性