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J-GLOBAL ID：201702286325864512   整理番号：17A0109468

食品安全性可視化検出におけるアプタマーの応用研究の進展【JST・京大機械翻訳】

Recent Advances of Visual Detection in Food Safety Using Aptamers Technology

著者 (5件)： Tan Guiliang (Department of Biomedicine,Zhongshan Torch Polytechnic) ,  Zhao Xu (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Liu Yan (Department of Biomedicine,Zhongshan Torch Polytechnic) ,  Wei Liting (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Li Xiangli (Department of Biomedicine,Zhongshan Torch Polytechnic)
資料名： Jiyinzuxue Yuyingyong Shengwu Xue  (Jiyinzuxue Yuyingyong Shengwu Xue)
巻： 35  号： 8  ページ： 2100-2108  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2933A  ISSN： 1674-568X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 近年、食品安全事件の頻発に伴い、研究者は低コスト、高感度、操作しやすい現場迅速検出技術を重視している。アプタマーは,その高い特異性,高い親和性,容易な修飾および官能化の利点のため,生物医学および分析化学研究分野に広く応用されており,特に核酸アプタマーの可視化検出技術が注目されている。核酸アプタマーに基づく可視化検出法は,高選択性,高感度,高感度,大規模な器具を必要としないなど多くの利点があり,応用可能性のある検出法になっている。本論文では、核酸アプタマーの技術及び核酸アプタマーによる食品媒介病原菌、マイコトキシン、,残留物、重金属などの食品有害物質の可視化検出の研究進展について総説する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 検出法 ,  マイコトキシン ,  分析化学 ,  重金属 ,  親和性 ,  *可視化 ,  核酸 ,  高感度 ,  *食品 ,  官能化 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 食品媒介病原菌 ,  生物医学 ,  特異性 ,  *アプタマー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Aptamer ,  Visual detection ,  Food safety ,  Hazard factor ,  Rapid analysis

分類 (1件)： 核酸一般  (EB04010U)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品安全性 ,  可視化 ,  アプタマー ,  応用 ,  研究 ,  進展