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J-GLOBAL ID：201702286432253587   整理番号：17A0258735

ダイコンの貯蔵に及ぼす品種,湿度,および時間の影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of Different Varieties,Humidity and Time on the Storage of Radish

著者 (5件)： Cui Lei (Hubei Academy of Agricultural Sciences) ,  Yuan Weiling (Hubei Academy of Agricultural Sciences) ,  Gan Caixia (Hubei Academy of Agricultural Sciences) ,  Deng Xiaohui (Hubei Academy of Agricultural Sciences) ,  Yu Xiaoqing (Hubei Academy of Agricultural Sciences)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 55  号： 21  ページ： 5605-5607  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 5つのハツカダイコン(RAPHANUS SATIVUS L.)品種を材料として、大根の貯蔵過程における商品の品質と生理指標の変化を研究した。その結果,雪単1ととは長期貯蔵に適していることが示された。相対湿度90%~95%の貯蔵条件は,ダイコンの貯蔵に適していた。相対湿度が90%~95%の場合,貯蔵時間は60日以上であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ハツカダイコン ,  相対湿度 ,  *ダイコン ,  品質 ,  *品種 ,  *湿度
準シソーラス用語： 雪 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： radish(Raphanus sativus L.) ,  storage ,  relative humidity ,  moisture ,  soluble solids ,  hollowness ,  rotting rate

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： ダイコン ,  貯蔵 ,  品種 ,  湿度 ,  研究