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J-GLOBAL ID：201702288248328951   整理番号：17A0078245

カッサバ中の澱粉含有量の不確実性を測定した。【JST・京大機械翻訳】

Uncertainty Evaluation for the Determination of Starch Content in Manihot esculenta by Polarimetric Method

著者 (5件)： Zhou Xiumei (Key Laboratory of Aquatic, Livestock, Poultry Nutrition and Healthy Culturing, Ministry of Agriculture, Tongwei Co. Ltd.) ,  Lei Baoliang (Key Laboratory of Aquatic, Livestock, Poultry Nutrition and Healthy Culturing, Ministry of Agriculture, Tongwei Co. Ltd.) ,  Zhang Fengping (Key Laboratory of Aquatic, Livestock, Poultry Nutrition and Healthy Culturing, Ministry of Agriculture, Tongwei Co. Ltd.) ,  Liu Yaomin (Key Laboratory of Aquatic, Livestock, Poultry Nutrition and Healthy Culturing, Ministry of Agriculture, Tongwei Co. Ltd.) ,  Fan Xiuli (Key Laboratory of Aquatic, Livestock, Poultry Nutrition and Healthy Culturing, Ministry of Agriculture, Tongwei Co. Ltd.)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 12  ページ： 144-147  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 旋光法によるカッサバ中の澱粉含有量の不確かさを測定した。測定モデルを確立し,カッサバ中の澱粉含有量の不確実性を分析し,測定過程における不確実性成分を分析し,カッサバ澱粉の含有量が50.20G/100Gのときに,澱粉の含有量を決定した。合成標準不確実性と拡張不確実性は,それぞれ0.16,0.32G/100Gであった。結果によると、カッサバ総総の反復測定は不確かさに対する貢献が最も大きく、総旋光度の測定過程に生じる不確かさも無視できず、サンプルの秤量は全の不確定性に対する貢献が最も小さい。実験結果は,この方法を用いてカッサバ中の澱粉含有量を測定するための理論的基礎を提供した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *カッサバ ,  *澱粉 ,  タピオカ ,  *不確実性
準シソーラス用語： 測定モデル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： polarimetric method ,  starch ,  measurement uncertainty evaluation ,  Manihot esculenta

分類 (1件)： 澱粉  (FJ05030W)

タイトルに関連する用語 (4件)： サバ ,  澱粉 ,  含有量 ,  不確実性