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J-GLOBAL ID：201702288985993990   整理番号：17A0375225

誘導電場を用いたクワ葉多糖類の効率的な抽出のための流体システムの開発【Powered by NICT】

Development of a fluidic system for efficient extraction of mulberry leaves polysaccharide using induced electric fields

著者 (12件)： Yang Na (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Yang Na (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Zhang Nannan (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Zhang Nannan (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Jin Yamei (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Jin Yamei (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Jin Zhengyu (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Jin Zhengyu (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Jin Zhengyu (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Xu Xueming (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Xu Xueming (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China) ,  Xu Xueming (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China)
資料名： Separation and Purification Technology  (Separation and Purification Technology)
巻： 172  ページ： 318-325  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0428B  ISSN： 1383-5866  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 変圧器概念に基づく直列多重流体系は桑葉多糖類(MLPs)の誘導電場支援抽出(IEFAE)のために設計し,構築した。抽出は80kHz誘起交流電場への二次コイル,試料粒と抽出剤の流動混合物から作られた,を曝露することによって加速された。結果は,この方法が,炭水化物,蛋白質,ウロン酸,硫酸ラジカルと総ポリフェノール含量と平均分子量およびFT-IRにより証明されたように,製品の品質に大きな影響を与えることなく多糖類の放出に役立つことを示した。励起電圧改善され多糖類収率は増加したが,電圧周波数は収率に負の影響を持っていた。1:20(g/mL),2.5のpH,60°Cの温度,1000V励起電圧,および20kHzの周波数の固液比では,直列システムは,対照と比較して225.95%増加し収率で最適に実施した(0V)。比較的低い環境pHは電場下での抽出に,提案したシステムは金属電極を使用せずに,価値ある化合物の抽出のための効率的である。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 交流電場 ,  *多糖類 ,  励起 ,  抽剤 ,  変圧器 ,  電圧 ,  多重化 ,  周波数 ,  *電場 ,  キャラクタリゼーション
準シソーラス用語： 金属電極 ,  タンデムシステム ,  固液比 ,  平均分子量 ,  ウロン酸類 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 誘導電場 ,  桑葉多糖類 ,  抽出 ,  キャラクタリゼーション

分類 (2件)： 抽出  (XD02030B) ,  膜分離  (XD02120Z)

タイトルに関連する用語 (7件)： 誘導 ,  電場 ,  クワ ,  葉 ,  多糖類 ,  流体 ,  開発