肝臓を介した健康被害が予測される健康食品成分に関する情報解析

公開日: 2021/11/24 | 79 巻 5 号 p. 311-319

近藤 位旨, 石見 佳子, 東泉 裕子

味覚と嗜好性

公開日: 2010/02/09 | 58 巻 2 号 p. 49-58

鳥居 邦夫

6カ月間の梅酒飲用による健康人の血中脂質と血圧に及ぼす効果の予備的研究

公開日: 2010/02/09 | 62 巻 3 号 p. 161-164

吉川 賢太郎, 撫井 賀代, 福本 紘一, 島田 豊治

L-アスコルビン酸とその酸化分解

公開日: 2010/04/30 | 48 巻 4 号 p. 149-156

石井 謙二, 桜井 英敏

我が国における妊娠高血圧症候群と栄養管理について

公開日: 2011/03/30 | 69 巻 1 号 p. 3-9

伊東 宏晃