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機能性甘味料アラビノースの製造技術
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
平成20年度までに募集を終了した事業
委託開発
体系的課題番号
JPMJTT9914
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTT9914
研究代表者
檜作 進
元鹿児島大学
企業責任者
三和澱粉工業株式会社
研究期間 (年度)
1999 – (非公開)