物質
J-GLOBAL ID：201007050105286293   日化辞番号：J2.802.475D

ペラルゴニジン3-グルコシド5-カフェオイルグルコシド

Pelargonidin 3-glucoside 5-caffeoylglucoside
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C36H37O17[O+]
分子式フリガナ： C36-H37-O18
分子量： 757.673
InChI： InChI=1S/C36H36O18/c37-13-25-28(43)30(45)32(47)36(53-25)52-24-12-19-22(50-34(24)16-3-5-17(38)6-4-16)10-18(39)11-23(19)51-35-33(48)31(46)29(44)26(54-35)14-49-27(42)8-2-15-1-7-20(40)21(41)9-15/h1-12,25-26,28-33,35-37,43-48H,13-14H2,(H3-,38,39,40,41,42)/p+1/t25-,26-,28-,29-,30+,31+,32-,33-,35-,36-/m1/s1
InChI key： XVAALFVCJHPAIQ-AQAMAIGXSA-O
SMILES： OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O[C@@H]4O[C@H](COC(=O)C=Cc5ccc(O)c(O)c5)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)cc(O)cc3[o+]c2c2ccc(O)cc2)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
体系名 (3件)：
  • 2-(4-ヒドロキシフェニル)-3-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-5-[[6-O-[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-β-D-グルコピラノシル]オキシ]-7-ヒドロキシ-1-ベンゾピリリウム
  • 5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-6-({[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ}メチル)-3,4,5-トリヒドロキシオキサン-2-イル]オキシ}-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}-1λ4-クロメン-1-イリウム
  • 5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-6-({[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}methyl)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy}-7-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1λ4-chromen-1-ylium
その他の名称 (3件)：
  • 2-(4-Hydroxyphenyl)-3-(β-D-glucopyranosyloxy)-5-[[6-O-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)propenoyl]-β-D-glucopyranosyl]oxy]-7-hydroxy-1-benzopyrylium
  • Pelargonidin 3-glucoside 5-caffeoylglucoside
  • ペラルゴニジン3-グルコシド5-カフェオイルグルコシド
KEGG COMPOUND： C16371
シソーラスmap：
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