蔗糖

1-O-β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノース

2-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-フルクトフラノース

1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース

2-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-5-イルα-D-グルコピラノシド

α-D-グルコピラノシルβ-D-フルクトフラノシド

1-ヒドロキシメチル-β-D-アラビノフラノシルα-D-グルコピラノシド

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

スクロース

サッカロース

Sugar

Sucrose

Beet sugar

Cane sugar

Saccharose

β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

シュクロース

2-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranose

(+)-サッカロース

D-(+)-Sucrose

D-(+)-Saccharose

(+)-D-スクロース

1-O-α-D-Glucopyranosyl-1-(hydroxymethyl)-β-D-arabinofuranose

2-Deoxy-β-D-fructofuranose-2-yl α-D-glucopyranoside

1-O-β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranose

白糖

White soft sugar

2-O-(α-D-Glucopyranosyl)-β-D-fructofuranose

1-O-(β-D-Fructofuranosyl)-α-D-glucopyranose

D-Saccharose

D-サッカロース

2-Deoxy-β-D-fructofuranose-5-yl α-D-glucopyranoside

α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside

1-Hydroxymethyl-β-D-arabinofuranosyl α-D-glucopyranoside

蔗糖