特徴ある梅酒を製造するための酵素含浸法によるアプローチ

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J-GLOBAL ID：201302205355384751 整理番号：13A1154802

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 64 号： 2 ページ： 67-68 発行年： 2013年06月30日
JST資料番号： F0546A ISSN： 0043-0013 CODEN： WKMIAO 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：会議録記事発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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果実飲料,加工飲料

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