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J-GLOBAL ID：201302271601640471   整理番号：13A0972353

梅酢ポリフェノール画分の化学的性質(第5報)

著者 (13件)： 岸田邦博 (近畿大 生物理工) ,  田中あゆみ (近畿大 生物理工) ,  川端伴顕 (近畿大 生物理工) ,  野村英作 (和歌山県高専) ,  堀西朝子 (近畿大 生物理工) ,  山西妃早子 (和歌山県工技セ) ,  高垣昌史 (和歌山県工技セ) ,  多中良栄 (和歌山県工技セ) ,  森めぐみ (和歌山県工技セ) ,  前田育克 (和歌山県工技セ) ,  赤木智裕 (和歌山県工技セ) ,  矢野史子 (近畿大 生物理工) ,  三谷隆彦 (近畿大 生物理工)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2012  ページ： 2J15A04 (WEB ONLY)  発行年： 2012年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食酢 ,...
準シソーラス用語： *ポリフェノール ,...

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分類 (3件)： 生化学的分析法  (EA03030G) ,  果樹  (FC03042G) ,  果実飲料,加工飲料  (FJ06020S)

タイトルに関連する用語 (4件)： 梅酢 ,  ポリフェノール ,  画分 ,  化学的性質