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J-GLOBAL ID：201302292033077683   整理番号：13A1790812

食品ペプチドの消化管での作用を介した血糖制御に関する研究

著者 (1件)： 比良徹 (北大)
資料名： 日本アミノ酸学会学術大会講演要旨集  (日本アミノ酸学会学術大会要旨集)
巻： 7th  ページ： 29  発行年： 2013年11月02日 
JST資料番号： L7351A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ペプチドホルモン ,...
準シソーラス用語： GLP-1 ,...

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分類 (4件)： 生物学的機能  (EB03040U) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  ペプチド ,  消化管 ,  血糖 ,  研究