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J-GLOBAL ID：201402279520210438   整理番号：14A0773477

植物・食品から抽出した色素を使った水溶液の性質の実験-III-

著者 (2件)： 段王里菜 (愛媛大 大学院教育学研究科) ,  大橋淳史 (愛媛大 大学院教育学研究科)
資料名： 日本化学会講演予稿集  (日本化学会春季年会講演予稿集)
巻： 94th  号： 2  ページ： 640  発行年： 2014年03月12日 
JST資料番号： S0493A  ISSN： 0285-7626  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,小学校第6学年「水溶液の性質」の内容である酸性・中性・アルカリ性をアントシアニンによって定性的にとらえる教材の開発および授業実践による教材の有用性を検討した。その中で,通年手に入れることができ,子どもたちが栽培することで実験に対する興味関心を高めることができる教材として「紫カイワレ大根の指示薬」に注目し,5回の授業実践から教材作成を行った。(著者抄録)

シソーラス用語： *開発 ,  *実験 ,  *化学 ,  児童 ,  水溶液 ,  化学的性質 ,  酸性 ,  指示薬 ,  *アントシアニン ,  *栽培 ,  *ダイコン ,  管理 ,  アルカリ性 ,  化学実験 ,  小学生 ,  中性 ,  酸塩基特性 ,  *芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 温度管理 ,  酸塩基性 ,  紫カイワレ大根

分類 (2件)： 科学技術教育  (AA04000C) ,  実験操作・装置(化学一般)  (CA02000Q)

タイトルに関連する用語 (6件)： 植物 ,  食品 ,  色素 ,  水溶液 ,  性質 ,  実験