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J-GLOBAL ID：201502246106977249   整理番号：15A0753873

エリスリトールはPorphyromonas gingivalis分岐鎖アミノ酸代謝経路に作用する

著者 (5件)： 橋野恵衣 (大阪大 歯) ,  久保庭雅恵 (大阪大 歯) ,  坂中哲人 (大阪大 歯) ,  長洋 (三菱化学フーズ) ,  天野敦雄 (大阪大 歯)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2015  ページ： 2F26A09 (WEB ONLY)  発行年： 2015年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *甘味料 ,...
準シソーラス用語： *Porphyromonas ,...

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分類 (3件)： 調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  食品の品質  (FJ01040F) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (1件)： エリスリトール

タイトルに関連する用語 (4件)： エリスリトール ,  Porphyromonas ,  分岐鎖アミノ酸 ,  代謝経路