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J-GLOBAL ID：201602234274983822   整理番号：16A0393186

飲料の彩度変化が味の濃さと明瞭さに与える影響

How Changing Beverage Saturation Affects Strength and Clarity of Taste

著者 (2件)： 西村幸泰 (早稲田大) ,  橋田朋子 (早稲田大)
資料名： 電子情報通信学会技術研究報告  (IEICE Technical Report (Institute of Electronics, Information and Communication Engineers))
巻： 115  号： 495(MVE2015 54-102)  ページ： 79-83  発行年： 2016年02月29日 
JST資料番号： S0532B  ISSN： 0913-5685  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 筆者らは視覚情報を操作することで味覚を変化させることを目指し...

シソーラス用語： *飲料 ,...
準シソーラス用語： 明瞭さ

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分類 (2件)： 色  (BD03090A) ,  視覚  (EJ13020B)

タイトルに関連する用語 (4件)： 飲料 ,  彩度 ,  味 ,  明瞭さ