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J-GLOBAL ID：200906049426419667

味

食品科学

動物学編(増訂版) / 味 / taste

同義語 (5件)：

食味 (eating quality)
食味について
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食味 (palatability)
食味について
- 「食味」ですべてを検索
食味 (taste)
食味について
- 「食味」ですべてを検索
テイスト (taste)
テイストについて
- 「テイスト」ですべてを検索
食味品質 (eating quality)
食味品質について
- 「食味品質」ですべてを検索

関連語 (3件)：

水質 (Water Quality)
水質について
- 「水質」ですべてを検索
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味覚 (sense of taste)
味覚について
- 「味覚」ですべてを検索
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フレーバー (flavor)
フレーバーについて
- 「フレーバー」ですべてを検索
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上位語 (1件)：

官能特性 (sensory characteristic)
官能特性について
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下位語 (11件)：

苦味 (bitterness)
苦味について
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酸味 (sourness)
酸味について
- 「酸味」ですべてを検索
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旨味 (umami)
旨味について
- 「旨味」ですべてを検索
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甘味 (sweetness)
甘味について
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辛味 (pungency)
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