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J-GLOBAL ID：202102258366238804   整理番号：21A0221511

食品3Dプリンター材料の物性測定装置の開発

著者 (5件)： 石垣亮 (山形大 大学院) ,  鈴木舜介 (山形大 大学院) ,  相磯孝輔 (山形大 工) ,  川上勝 (山形大 大学院) ,  古川英光 (山形大 大学院)
資料名： 日本食品工学会年次大会講演要旨集
巻： 20th  ページ： 75  発行年： 2019年07月25日 
JST資料番号： L4414A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *3Dプリンタ ,  付加製造 ,  *食品加工 ,  *物理的性質 ,  *計測器 ,  粘弾性 ,  *材料 ,  食品特性 ,  *食材 ,  機械的性質
準シソーラス用語： 3Dプリンティング ,  *測定装置

分類 (1件)： 食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  3Dプリンター ,  材料の物性 ,  測定装置 ,  開発