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J-GLOBAL ID：202402251046836489   整理番号：24A2192292

オートファジー活性化の分子機構を基盤とした機能性フードペアリング

著者 (4件)： 岩崎なつみ (早稲田大) ,  丸亀裕貴 (早稲田大) ,  矢野敏史 (早稲田大) ,  原太一 (早稲田大)
資料名： 日本農芸化学会関東支部講演要旨集(CD-ROM)  (日本農芸化学会関東支部例会講演要旨集(CD-ROM))
巻： 2024  号： 大会  ページ： ROMBUNNO.P-65  発行年： 2024年 
JST資料番号： L1442B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *生物活性 ,...
準シソーラス用語： *オートファジー活性化作用 ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

タイトルに関連する用語 (7件)： オートファジー ,  活性化 ,  分子 ,  基盤 ,  機能性 ,  フード ,  ペアリング